ハーゲンダッツから、ミニカップ『エスプレッソミルク~香味ロースト~』が、 8 月 6 日(火)~期間限定にて全国で新発売されます。本商品は、深いコクのエスプレッソアイスクリームと、豊かな香りが楽しめるコーヒーソルベ ※1を組み合わせた、コーヒー本来の味わいを心ゆくまでご堪能いただけるフレーバーです。
※1:ソルベ Sorbet)“シャーベット”のフランス語
開発担当者が語る商品の裏側!
~ミニ カップ『エスプレッソミルク~香味ロースト~』篇~
本格的なコーヒーのような深いコクと華やかな香りを実現した「香味ロースト」
焙煎度合いの異なる3種の豆の特長をそれぞれ生かした本格コーヒーの味わいを実現しました。コーヒーのコクと香りをアイスクリームとソルベ、2つの組み合わせでお楽しみいただけます。
★こだわりポイント①
芳醇な深煎りのコクが楽しめるエスプレッソアイスクリーム
エスプレッソアイスクリームには焙煎の香ばしさと深いコクを味わえるよう、深煎りの豆をエスプレッソ抽出して使用。隠し味にブラウンシュガーを加えることでさらにコクを引き出しています。
★こだわりポイント②
浅煎り、中煎りの2種を使用したコーヒーソルベ
華やかな香りが特長の浅煎り豆から抽出したコーヒーオイル※2と、苦味と酸味が絶妙なバランスの中、煎り豆のコーヒーエキスを合わせ、ソルベにしました。入れたてのコーヒーのような華やかな香りと上品な苦味が魅力です。
※2:豆の中にあるわずかな油脂分を抽出したもの
【商品情報】
商品名:ハーゲンダッツミニカップエスプレッソミルク~香味ロースト~(期間限定)
種類別:アイスミルク
成分:無脂乳固形分5.0% 、乳脂肪分7.0%、卵脂肪分0.5%
原材料名:クリーム、砂糖、脱脂濃縮乳、粉あめ、コーヒー、卵黄、カラメルシロップ、
コーヒーオイル/安定剤(ペクチン)、(一部に乳成分・卵を含む)
内容量:110ml
価格:295円(希望小売価格:消費税抜き)※消費税込みの価格は319円
発売日:2019年8月6日(火)
販売先:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
https://www.haagen-dazs.co.jp/espresso_milk_roast/