ゲストのインスピレーションを刺激する、フランス・パリ発アコーのプレミアムライフスタイルホテル『プルマン東京田町』から、冬限定カクテルを心ゆくまで楽しむ「冬のハイティー」が登場。12月1日8日)〜2025年2月28日(金)まで、期間限定で提供されます。
「冬のハイティー」の魅力は、シャンパンやシーズナルカクテルなどを、心ゆくまで贅沢に楽しめる全38種類のフリーフローです。シャンパンのフリーフロー、ワインを中心としたフリーフロー、そして上質な紅茶が中心のノンアルコールのコースを揃えています。冬のシーズナルカクテルは、優雅で華やかなピンク色が特徴の「ゴールデン東京」をご用意。ジャパニーズクラフトジンROKUとカンパリ、柚子が調和する、都会的な味わいが堪能できます。
また、セイボリーはレストランのコースの魅力をぎゅっと詰め込んだ8品が登場します。この冬は、メインダイニング「KASA」のコース前菜としても登場する「アオリイカのシガール」が、特別にミニサイズに。鮮やかな紫色が引き立つ「アオリイカのシガール」には、柴漬けが使用されていて、甘味のあるアオリイカと紫蘇の酸味が絶妙にマッチします。煎茶や玉露など、和のボタニカルをふんだんに使ったジャパニーズクラフトジンROKUとのマリアージュが楽しめます。その他、鱈の旨味がふわっと広がる「鱈とジャガイモのクロケット」や、旬の蕪の甘さたっぷりの「聖護院蕪のコンソメ」、「ラムジャーキーとミックスナッツ」など、お酒を引き立てるメニューが並びます。洗練されたプレゼンテーションでお届けする「冬のハイティー」は、まるで“甘くないアフタヌーンティー”の体験です。 お酒に合う一口サイズのセイボリーとともに特別なひとときが楽しめます。1名様からご利用できます。
【メニュー詳細】
■プルマン東京田町「冬のハイティー」メニュー
＜セイボリーメニュー(8種)＞
アオリイカのシガール、パンコントマテ、チーズ盛り合わせ、ラムジャーキーとミックスナッツ、鱈とジャガイモのクロケット、聖護院蕪のコンソメ、ヴィーガンサンド、季節のマカロン
＜フリーフロー＞
シャンパン / ジャパニーズクラフトジンROKU / ROKUシーズナルカクテル(4種) / ゴールデン東京 / ジントニック / ジンバック / ジンリッキー / スパークリングワイン(3種) / シャンドン ブリュット / シャンドン ブリュット ロゼ / シャンドン ガーデンスプリッツ / ビール / 赤白ワイン(10種) / ロンネフェルト紅茶(14種) / ルイボスウィンタープラム / チョコチャイ / モルゲンタウ / イングリッシュブレックファスト / アッサムバリ / アールグレイ / ダージリンサマーゴールド / アイリッシュウィスキークリーム / チルアウトウィズハーブ / カモミール / ペパーミント / ルイボスティー / バイタルグレープフルーツ / コーヒー(4種) / コーヒー(ホット・アイス) / エスプレッソ(シングル・ダブル) / カフェラテ (ホット・アイス) / カプチーノ(ホット・アイス)
■概要
プルマン東京田町「冬のハイティー」
期 間：2024年12月１日（日）～2025年２月28日（金）
時 間：17:00～22:00（L.O. 21:30）お席120分制 / ドリンクラストオーダー30分前
場 所： JUNCTION
所在地：東京都港区芝浦３-１-21 プルマン東京田町 ２F
アクセス：JR田町駅直結徒歩１分、都営地下鉄三田駅徒歩３分
URL： https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/offers/winter-hightea/
【プラン１】セイボリー + 14種のロンネフェルト紅茶を含むノンアルコールフリーフロー
お一人様 ￥5,000円
（コーヒー・紅茶・ソフトドリンク）
【プラン２】セイボリー + 3種のスパークリングワインを含む 35種のフリーフロー
お一人様￥7,000円
（スパークリングワイン・ビール・ワイン ・コーヒー・紅茶・ソフトドリンク）
【プラン３】セイボリー + シャンパン& ROKUカクテルを含む 38種のフリーフロー
お一人様￥9,000円
（シャンパン・ ROKUシーズナルカクテル・ビール・ワイン・コーヒー・紅茶 ・ソフトドリンク）
※ROKUオリジナルスタンドでご用意いたします。
＜レストラン予約＞
電 話：03-6453-5855 （プルマン東京田町 代表 / レストラン予約 10a.m -10p.m )
URL：https://www.tablecheck.com/ja/shops/pullmantokyotamachi-kasa/reserve
※表記はすべて税込みです。サービス料はございません。
※1名様からご利用いただけます。
※最終入店は20時です。
※前日18時までのご予約をお願いします。
※３のコースは六角形のROKUオリジナルスタンドでご用意。(数量限定)
※プラン1、2は黒色の3段のスタンドでご用意。
※シャンパンとROKUシーズナルカクテルはプラン３にのみ含まれます。
※スパークリングワインはプラン２にのみ含まれます。
※シャンパン、ワインの銘柄は時期によって一部変更する場合があります。
