春水堂(Chun Shui Tang)から、秋限定のドリンクメニュー「タピオカ紅はるかミルクティー」と「紅はるかミルクティー」が、9月20日(金)〜11月14日(木)まで、全国の春水堂にて季節限定で発売されます。
「タピオカ紅はるかミルクティー」は、紅はるかをたっぷりと使用した贅沢なアレンジティー。甘みが強くねっとりとした食感が特徴の紅はるかミルクティーへ贅沢に配合、さらにたっぷりのクリームとザクザクのさつまいもチップスをトッピング。春水堂オリジナルのもちもちのタピオカの食感と紅はるかの味わいがお楽しみいただけます。紅はるかを贅沢に使用しているため最後の一口まで芋感を感じることが出来る、芋好きにはおすすめの商品です。タピオカ無しの「紅はるかミルクティー」と2種類で発売いたします。店内・テイクアウトどちらもお楽しみいただける秋らしいドリンクは、台湾ヌードルや台湾スイーツとも相性抜群です。
さらに、酸菜豆漿鶏湯麺(サンツァイトウジャンジータンメン)も新発売されます。あっさりとした鶏ガラスープをベースに、温かい豆乳にたっぷりの薬味を加え、黒酢の酸味でふるふるの豆乳ともちもち麺を絡めていただきます。シャキシャキの酸菜と高菜、塩味の効いた蒸し鶏のトッピングとごま油の香りが絡みクセになる一品です。また、台湾の春水堂で人気ナンバー1のシグネチャーフードである『功夫麺(クンフーメン)』が小椀サイズで新登場。このレシピはタピオカミルクティーの生みの親であり、今も台湾本社で商品開発を担当している春水堂の“味の番人”リンさんのお母さんの秘伝のレシピです。粗挽き豚肉と椎茸、エシャロットで甘味とコクを加えた肉味噌が絡めてあり、たっぷり野菜のシャキシャキ食感も楽しめるまぜ麺です。ランチやディナーに春水堂のオリジナルドリンクと共に楽しめます。
【商品詳細】
■春水堂 秋限定ドリンクメニュー
・「タピオカ紅はるかミルクティー」アイス 価格：店内800円、テイクアウト700円
・「紅はるかミルクティー」アイス 価格：店内700円、テイクアウト600円
・「酸菜豆漿鶏湯麺」 価格：980円
・「功夫麺 小碗」 価格：350円
※功夫麺 小碗は9/20より通常メニューとして登場
提供期間：2024年9月20日(金)～11月14日(木)
販売店舗：全国の春水堂※ルミネエスト新宿店はドリンクのみ
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