鎌倉発祥の「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」から、2023年のクリスマスエディション「Joyeux noël(ジョワイユ・ノエル)」が、11月15日(水)〜限定発売されます。今年はアロマ生チョコレート3種、生トリュフ、生ガトーショコラの計5品が限定品として登場します。世界中を旅してクリエイションを生み出すメゾンカカオより、世界の窓からのぞく美しいクリマスの情景をイメージしたパッケージに、いちごやシャンパンといった旬の味わいが閉じ込められています。
「生トリュフ Noel Amaou」
1皿の料理として圧倒的な食の感動体験を創造したいと生まれた「生トリュフ」。生感、水分量、香りと味わいのインパクトを1粒に込めています。パリッと心地よく弾けるコーティングの中から、あまおう苺のみずみずしいショコラがあふれ出します。あまおうは「旅するメゾン」で出会った、福岡県糸島の友納農園の苺です。甘さと酸味のバランスの良い、濃いあまおうに合わせるのは、コロンビア産の香り高いカカオバターで作り上げる滑らかなホワイトチョコレートです。
「アロマ生チョコレート Noel CACAO55」
カカオ本来のフルーティーさと香ばしさを伴せもつ、MAISON CACAOを代表するビターチョコレートがクリスマスバージョンで限定登場。コロンビア産のカカオをフレッシュなまま、現地で加工することで香りと味わいを閉じ込めています。シトラスやベリー、トロピカルな味わいの後に、カカオ感が柔らかく広がるメロディラインの美しいフレーバーです。
「アロマ生チョコレートNoel CHAMPAGNE」
聖なるクリスマスを祝う、シャンパンとチョコレートのマリアージュ。柔らかなアタックの後、柑橘系の爽やかな香りが広がり、甘みと酸味、ミネラルのバランスが絶妙なシャンパンを華やかなビターチョコレートと合わせました。発泡で広がるシャンパンの風味がチョコレートがとろけるとともに味わえます。
「アロマ生チョコレートNoel AMAOU」
「旅するメゾン」で出会った、福岡県糸島の友納農園。粒が大きく、いちご本来の甘みと味わいがぎゅっと凝縮された“あまおう苺”を主役にした生チョコレートです。その魅力を引き出すため余計な甘さは加えずに、華やかな香りのカカオバターを使用したホワイトチョコレートと合わせました。
「生ガトーショコラ Noel」
世界中を巡り最高峰の素材を探求する「旅するメゾン」。その原点であるコロンビアのカカオの美味しさをストレートに表現しようと生まれたのが、看板品の生ガトーショコラです。
コロンビア北部と南西部の2エリアのカカオをブレンドし、焼くことで香りたつブラウンシュガーのパネラを使用したチョコレートが主役。温めて、冷やしてと温度帯により変化するチョコレートの繊細な味わいと香りを楽しめる一品です。
【商品詳細】
■メゾンカカオ「Joyeux noël」
・「生トリュフ Noel Amaou」 価格：4104円（税込）
・「アロマ生チョコレート Noel CACAO55」 価格：2592円（税込）
・「アロマ生チョコレートNoel CHAMPAGNE」 価格：2808円（税込）
・「アロマ生チョコレートNoel AMAOU」 価格：2808円（税込）
・「生ガトーショコラ Noel」 価格：3240円（税込）
販売期間：
「アロマ生チョコレート Noel CACAO55」、「アロマ生チョコレートNoel CHAMPAGNE」、「アロマ生チョコレートNoel AMAOU」、「生ガトーショコラ Noel」は、11月15日(水)〜12月25日(月)までの期間限定で下記店舗で販売されます。
「生トリュフ Noel Amaou」は、12月16日(土)〜12月25日(月)までの期間限定にて下記店舗で販売されます。
※限定品のため、完売次第終了となります。
販売店舗：
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店（神奈川県鎌倉市小町2-9-7）
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県 横浜市西区南幸１-1-1 NEWoMAN横浜１階）
・MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1Ｆ）
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F）
MAISON CACAO オンラインショップ：https://onlineshop.maisoncacao.com/
