ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、新作ケーキ「アルキノス」が、ブティックにて期間限定で発売されます。
ピエール・エルメ・パリの新作スイーツは、古代ギリシアの長編叙事詩『オデュッセイア』に登場するスケリア島から着想した生ケーキ「アルキノス(Alkinoos)」。四季を持ち、あらゆる果実が実るというその島にちなみ、旬のフルーツである“イチジクや洋梨”の美味しさを堪能できる一品に仕上げている。
「アルキノス」は、イチジクや洋梨のコンポート、イチジク風味のマスカルポーネクリーム、ビスキュイなどをコンビネーションしたもの。食べた瞬間にイチジクの野性味あふれる味わいが口いっぱいに広がると、洋梨の上品な甘みがあらわれて、最後にはイチジクの葉のかぐわしい香りが余韻を残す。
【商品詳細】
■ピエール・エルメ・パリ 新作ケーキ「アルキノス」＜期間限定品＞
価格：756円
販売場所：ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック
