カフェコムサ(Cafe comme ca)が、愛媛の気候が産んだ贅沢な太陽の恵み！「四国 宇和島 みかんフェア」を3月15日(金)〜4月10日(水)まで開催。四国宇和島の農園から厳選したみかんを使用した限定ケーキが発売されます。
カフェコムサは、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。今回は四国宇和島の農園から厳選したみかんを使用した限定ケーキとなっています。みかん王国として名高い愛媛県ですが、県内では宇和島市吉田町で最初に栽培が始まりました。吉田町は年間を通して温暖な気候で収穫時期に雨が少なく、ミネラルの豊富な土壌で急傾斜が多く、海に面しているため、柑橘栽培に適した条件をすべて満たしています。その吉田町の農園で、愛情を込めて大切に育てられた柑橘を使用し、カフェコムサならではの美しいケーキに仕上がっています。
愛媛県 宇和島 YAMAUCHI FARM産「ブラッドオレンジ」のケーキ
濃い甘みで果汁たっぷりの「ブラッドオレンジ」を使用し、ブラッドオレンジの果汁を合わせたラズベリークリームと共に飾りつけました。ブラッドオレンジとマスカルポーネのベースが相性抜群なケーキです。
愛媛県 宇和島 corleo farm産「清見オレンジ」のケーキ
甘みが強く、程よい酸味の「清見オレンジ」をふんだんに使用し、チーズクリームと合わせて飾り付けました。口いっぱいに広がる果汁たっぷりの清見オレンジそのままの美味しさを堪能してください。
【商品詳細】
■カフェコムサ「四国 宇和島 みかんフェア」限定ケーキ
・愛媛県 宇和島 YAMAUCHI FARM産「ブラッドオレンジ」のケーキ
ベース：マスカルポーネ
価格：1ピース／1,200円（税込）
※池袋西武店はパフェで展開します。
・愛媛県 宇和島 corleo farm産「清見オレンジ」のケーキ
ベース：フロマージュブラン
価格：1ピース／1,100円（税込）
※池袋西武店はパフェで展開します。
※銀座店はデザイン・価格が異なります。
※フルーツの入荷状況により、展開期間・デザイン・価格が異なる場合があります。
公式HP：http://www.cafe-commeca.co.jp/
